Aurélie à crée en 2023 son enseigne Le Jardin de Gaïa. Elle est artiste florale et éco-fleuriste. Au coeur de son métier et de son entreprise, un attention particulière est apporté à l'environnement et l'écologie. Il était donc important de souligner cet engagement à travers son identité visuelle. Il est mis en avant le symbole de la Terre, Gaïa, et des végétaux naturels, presque sauvages, qui compose les créations florales d'Aurélie.